Bueno esta entrada es para deciros los magnificos sorteos en los que estoy participando ;o)
El primero es de una amiga que hace cosas muy bonitas y está sorteando un llavero
http://lunika512.blogspot.com/2012/01/sorteo-100-entradas.html?m=1
Y el otro es de Cookiesparatodos y sortea varias cositas
http://cookiesparatodos.blogspot.com/2012/01/sorteo-500-seguidores-facebook.html
Este es de misqueridastartas y sortea también varias cosas que son interesantes para tartas
http://misqueridastartas.blogspot.com/2012/01/sorteo.html?spref=fb
Este sorteo es de The Sisters Cakes y sortean 60 euros para gastar en la tienda
http://www.thesisterscakes.com/2012/01/300-y-sorteo.html
Animaros a participar ;o) Besos!!
domingo, 22 de enero de 2012
miércoles, 18 de enero de 2012
Flores
Hola!!
Hace días que no creaba una entrada nueva con mis tartas pero la cosa ha estado algo estresante últimamente...Entre el trabajo y lo que no son las clases sólo he hecho una, tenía que haber hecho dos para mi pueblo, una para mi yayo y otra para una amiga de la familia pero al final no pude ir y aproveché el bizcocho de una e hice esta tarta y me la llevé a un bar que solemos ir mucho, más que nada porque tengo clases de baile latino y los domingos porque nos encanta el ambiente que hay (y sábados y viernes... jejeje) Total que después de comer esa rica parrillada que nos ofrecieron nuestros amigos del Macumba Havana Beach aquí en Sabinillas partí la tartita como postre y la gente no paraba de felicitarme por el sabor de ésta!! y yo claro...me puse más ancha que larga :o D
Es un bizcocho MSC y el relleno le hice el que estoy haciendo últimamente, nata montada con nocilla que está buenísimo!! Y ésta como diferencia le eche unas almendritas picadas pero nadie se dio cuenta…bueno uno sólo porque mi marido me lo dijo que un amigo le había preguntado pero como el no tenía ni idea no pudo contestarle jajajaja.
Del interior no pude hacer fotos porque cuando me di cuenta estaba tooda comida ya... En la próxima será.
Un beso!
Hace días que no creaba una entrada nueva con mis tartas pero la cosa ha estado algo estresante últimamente...Entre el trabajo y lo que no son las clases sólo he hecho una, tenía que haber hecho dos para mi pueblo, una para mi yayo y otra para una amiga de la familia pero al final no pude ir y aproveché el bizcocho de una e hice esta tarta y me la llevé a un bar que solemos ir mucho, más que nada porque tengo clases de baile latino y los domingos porque nos encanta el ambiente que hay (y sábados y viernes... jejeje) Total que después de comer esa rica parrillada que nos ofrecieron nuestros amigos del Macumba Havana Beach aquí en Sabinillas partí la tartita como postre y la gente no paraba de felicitarme por el sabor de ésta!! y yo claro...me puse más ancha que larga :o D
Es un bizcocho MSC y el relleno le hice el que estoy haciendo últimamente, nata montada con nocilla que está buenísimo!! Y ésta como diferencia le eche unas almendritas picadas pero nadie se dio cuenta…bueno uno sólo porque mi marido me lo dijo que un amigo le había preguntado pero como el no tenía ni idea no pudo contestarle jajajaja.
Del interior no pude hacer fotos porque cuando me di cuenta estaba tooda comida ya... En la próxima será.
Un beso!
domingo, 8 de enero de 2012
El amor!!
¡Hola!
Esta entrada es con muucho amor, es una tarta que me pidió una prima de mi marido para el cumpleaños de su pareja y quería que fuera muy romántica, con forma de corazón y que pusiera "te amo" o algo parecido.
Es la primera que hacía con forma de corazón y no sabía muy bien cómo acabaría el fondant con los pliegues y la verdad es que no es muy fácil para mi, se rompió un poco el fondant cuando quise ponerle marcado el pliegue de la parte más ancha del corazón (la parte de arriba para que todas me entendáis ;o) ) y ya se que para la próxima tengo que recortarle un poco por ese lado también porque no se marca mucho, se sabe que es un corazón pero no queda muy visible.
Estuve probando con varias cosas como ponerle corazones rojos pequeños, flores rosas, corazones recortados en rosa (tal y como está pero con muchos) pero probé a ponerle sólo dos enlazados y me encantaba como quedaba así que manos a la obra y a pegar se dijo, le puse un poco de purpurina comestible pero no se nota mucho la verdad... Le puse Te Amo con unos tubitos que tengo como si fuera puntura con purpurina pero es comestible y empezó a chorrear un poco para abajo así que corriendo lo quité para que no armara más estropicios y puse como un letrero con esa misma "pintura" Te amo, esperé a que se secara y lo pegué. Para mi gusto quedó muy sencilla pero elegante a la vez ¿Que opináis?.
El bizcocho era el MSC y el relleno ella quería nata y fresa así que a montar la nata (que no veas que lío hacerla porque no tenía en casa y era el día de reyes, tooooodo estaba cerrado y lo que estaba abierto no tenía, al final encontré en una tiendecita de esas de barrio, de las de toda la vida) y por lo que pude probar estaba buenísimo.
Besos!!
Esta entrada es con muucho amor, es una tarta que me pidió una prima de mi marido para el cumpleaños de su pareja y quería que fuera muy romántica, con forma de corazón y que pusiera "te amo" o algo parecido.
Es la primera que hacía con forma de corazón y no sabía muy bien cómo acabaría el fondant con los pliegues y la verdad es que no es muy fácil para mi, se rompió un poco el fondant cuando quise ponerle marcado el pliegue de la parte más ancha del corazón (la parte de arriba para que todas me entendáis ;o) ) y ya se que para la próxima tengo que recortarle un poco por ese lado también porque no se marca mucho, se sabe que es un corazón pero no queda muy visible.
Estuve probando con varias cosas como ponerle corazones rojos pequeños, flores rosas, corazones recortados en rosa (tal y como está pero con muchos) pero probé a ponerle sólo dos enlazados y me encantaba como quedaba así que manos a la obra y a pegar se dijo, le puse un poco de purpurina comestible pero no se nota mucho la verdad... Le puse Te Amo con unos tubitos que tengo como si fuera puntura con purpurina pero es comestible y empezó a chorrear un poco para abajo así que corriendo lo quité para que no armara más estropicios y puse como un letrero con esa misma "pintura" Te amo, esperé a que se secara y lo pegué. Para mi gusto quedó muy sencilla pero elegante a la vez ¿Que opináis?.
El bizcocho era el MSC y el relleno ella quería nata y fresa así que a montar la nata (que no veas que lío hacerla porque no tenía en casa y era el día de reyes, tooooodo estaba cerrado y lo que estaba abierto no tenía, al final encontré en una tiendecita de esas de barrio, de las de toda la vida) y por lo que pude probar estaba buenísimo.
Besos!!
Escocia
¡¡Hola!!
Hoy vengo a traeros una tarta que fue toooda una complicación para mi, era para una amiga mía y me pidió si podía hacerle una tarta con dos escudos, el de Escocia y el Arsenal, yo acepté encantada pero no sabía el calentamiento de cabeza que iba a tener con uno de ellos, estuve 2 horas y media intentando hacer el escudo del Arsenal pero no había manera...Lo tenía todo casi controlado pero los colores no podía sacarlos igual al verdadero, se aproximaban pero no eran igual pero eso era lo de menos porque lo importante es que sepa que es y creo que eso lo podía hacer peeero no es lo mismo hacer un escudo o dibujo con rotuladores, papeles, gomaeva u otro material que con fondant... tenía varias líneas en blanca para diferenciar la rueda del cañón y no sabía como hacerla ya....la hice con fondant, hice un experimento poniendo más liquido el fondant y poniéndolo con la manga pastelera, de hacer otra ruega un poco más grande y dejándola debajo de otra un poco más pequeña en color marrón pero ninguna me gustaba...Lo veía demasiado... ¿¿cómo lo diría?? ¿¿¿Cutre??? ¿¿¿Ortero??? en fin que la llamé y le comenté lo que me pasaba y que sólo iba a hacer la bandera de Escocia y me dio el visto bueno así que con esas palabras se me fue un peso de encima porque si seguía haciéndolo iba a estar feísima la tarta y eso me incomodaba...
El bizcocho era el MSC con un poco de vainilla y el relleno era la mezcla de nata montada con nocilla de las otras tartas porque me encantó. No lo puse muy borracho porque me dijo que no le gustaba, así que puse un poco de ron y leche con azúcar y la empapé bien para que no se quedara muy seca.
Pesaba al final del trabajo unos 2 kilos 800 gramos, la que más pesada había hecho y tardé unas 8 horas con el intento fustroso del escudo del Arsenal.
Ésta es la tarta para que me digáis si os gusta o no :o)
Hoy vengo a traeros una tarta que fue toooda una complicación para mi, era para una amiga mía y me pidió si podía hacerle una tarta con dos escudos, el de Escocia y el Arsenal, yo acepté encantada pero no sabía el calentamiento de cabeza que iba a tener con uno de ellos, estuve 2 horas y media intentando hacer el escudo del Arsenal pero no había manera...Lo tenía todo casi controlado pero los colores no podía sacarlos igual al verdadero, se aproximaban pero no eran igual pero eso era lo de menos porque lo importante es que sepa que es y creo que eso lo podía hacer peeero no es lo mismo hacer un escudo o dibujo con rotuladores, papeles, gomaeva u otro material que con fondant... tenía varias líneas en blanca para diferenciar la rueda del cañón y no sabía como hacerla ya....la hice con fondant, hice un experimento poniendo más liquido el fondant y poniéndolo con la manga pastelera, de hacer otra ruega un poco más grande y dejándola debajo de otra un poco más pequeña en color marrón pero ninguna me gustaba...Lo veía demasiado... ¿¿cómo lo diría?? ¿¿¿Cutre??? ¿¿¿Ortero??? en fin que la llamé y le comenté lo que me pasaba y que sólo iba a hacer la bandera de Escocia y me dio el visto bueno así que con esas palabras se me fue un peso de encima porque si seguía haciéndolo iba a estar feísima la tarta y eso me incomodaba...
El bizcocho era el MSC con un poco de vainilla y el relleno era la mezcla de nata montada con nocilla de las otras tartas porque me encantó. No lo puse muy borracho porque me dijo que no le gustaba, así que puse un poco de ron y leche con azúcar y la empapé bien para que no se quedara muy seca.
Pesaba al final del trabajo unos 2 kilos 800 gramos, la que más pesada había hecho y tardé unas 8 horas con el intento fustroso del escudo del Arsenal.
Ésta es la tarta para que me digáis si os gusta o no :o)
sábado, 7 de enero de 2012
Almendro
¡¡Hola de nuevo!!
He pensado de hacer para cada tarta una entrada nueva para que sea más fácil de buscar en un futuro, espero que no sea un lío para vosotras ;o).
Ésta tarta es queriendo hacer un almendro floreciendo aunque las florecitas no tenía manera de hacerlas mejor la verdad, todo lo que probé no sirvió para nada... al final con un bolígrafo hice los círculos tan pequeñitos y con una boquilla de mi pistola le hice las marcas para que parecieran flores.
Ésta es una de las tartas que más me han gustado hacer y como quedaron, a la dueña le encantó y como digo siempre eso es lo que más satisface el montón de horas que te tiras para hacer una tarta (ésta por ejemplo me tiré 6 horas!! O_O ).
El bizcocho es MSC y el relleno es igual que la anterior, nocilla con nata y un poco de licor de leche para que tuviera un poquito de licor.
Espero que os guste ;o)
He pensado de hacer para cada tarta una entrada nueva para que sea más fácil de buscar en un futuro, espero que no sea un lío para vosotras ;o).
Ésta tarta es queriendo hacer un almendro floreciendo aunque las florecitas no tenía manera de hacerlas mejor la verdad, todo lo que probé no sirvió para nada... al final con un bolígrafo hice los círculos tan pequeñitos y con una boquilla de mi pistola le hice las marcas para que parecieran flores.
Ésta es una de las tartas que más me han gustado hacer y como quedaron, a la dueña le encantó y como digo siempre eso es lo que más satisface el montón de horas que te tiras para hacer una tarta (ésta por ejemplo me tiré 6 horas!! O_O ).
El bizcocho es MSC y el relleno es igual que la anterior, nocilla con nata y un poco de licor de leche para que tuviera un poquito de licor.
Espero que os guste ;o)
Muack!!!
La 1º tarta del 2012
¡¡Hola!!
Pues como bien dice el titulo, ésta es mi primera tarta del 2012, fue un encargo de mi cuñado para el cumpleaños de su hermana y por lo que me dijo mi hermana estaba súper contenta con ella, le encantó!! y yo me puse más contenta que ella que le gustara porque es muuuy difícil hacer una tarta para quien no conoces porque no sabes qué color ponerle ni que hacer. Quería hacerle algo diferente y juvenil porque por lo que me dijeron le encantó la de lunares que le hice a mi hermana para su 18º cumpleaños ( http://lydiaysucocina.blogspot.com/2011/12/18-cumpleanosquien-los-pillara.html ) y como siempre, mirando por internet saqué la idea entre unas y otras.
El bizcocho era el MSC porque desde que lo probé no quiero otro a no ser que me lo pidan porque es súper cómodo para hacerle los pisos para rellenarlo y cuando le pongo el almíbar o su correspondiente licor para dejarlo "borrachito" no se rompe al cogerlo, de relleno quise probar mezclar nata montada con nocilla y se quedaba la mar de esponjoso y la probé y estaba buenísima!
Besos!!!
Pues como bien dice el titulo, ésta es mi primera tarta del 2012, fue un encargo de mi cuñado para el cumpleaños de su hermana y por lo que me dijo mi hermana estaba súper contenta con ella, le encantó!! y yo me puse más contenta que ella que le gustara porque es muuuy difícil hacer una tarta para quien no conoces porque no sabes qué color ponerle ni que hacer. Quería hacerle algo diferente y juvenil porque por lo que me dijeron le encantó la de lunares que le hice a mi hermana para su 18º cumpleaños ( http://lydiaysucocina.blogspot.com/2011/12/18-cumpleanosquien-los-pillara.html ) y como siempre, mirando por internet saqué la idea entre unas y otras.
El bizcocho era el MSC porque desde que lo probé no quiero otro a no ser que me lo pidan porque es súper cómodo para hacerle los pisos para rellenarlo y cuando le pongo el almíbar o su correspondiente licor para dejarlo "borrachito" no se rompe al cogerlo, de relleno quise probar mezclar nata montada con nocilla y se quedaba la mar de esponjoso y la probé y estaba buenísima!
Besos!!!
lunes, 2 de enero de 2012
Tarta Nochevieja
Hola de nuevo!!!
Pues vengo a enseñaros la tarta que hice ayer para la cena de año nuevo con la familia política que la verdad es que cada vez me gusta más éste tema...
Ésta vez cambié de receta para el bizcocho e hice un MSC (Madeira Sponge Cake) y la verdad es que ni punto de comparación con el de yogurt!! Éste es fantástico para cortar "pisos" para rellenar, tiene más trabajo y más ingredientes pero merece la pena para tartas, para comérselo con un vasito de leche no lo aconsejo porque mínimo te atragantas un par de veces de lo "apretao" que es ja ja ja.
El relleno era una maravillosa buttercream de turrón de mi amiga cibernética Amanda y como he dicho antes era maravillosa!!!! Estaba buenísima, tenía una textura súper cremosa y a la gente le gustó bastante también así que con el permiso de ella me la guardo en el archivador de las recetas ;o) .
Por si queréis echarle un vistazo a su blog es éste http://mipequenocupcake.blogspot.com/2011/12/la-ultima-semana-antes-de-las.html?spref=fb
La decoración quería hacerla de algo relacionado con esa noche, hice unas uvitas pequeñas pero no veía como ponerlas ni que hacer aparte de las uvas, porque con ellas solas me la imaginaba bastante sosa la verdad, total que mirando mis fotos, las tartas que hay por la red y las de amigas cogí la idea de una anterior mía, como me gustaron tanto las flores y son súper fáciles de hacer me puse manos a la obra y quedó así :
También hice otra tartita para otra amiga que el marido me vio manos a la obra con la mía y me insinuó si esa era para su mujer ja ja ja. No tenía mucho tiempo y le di un bizcocho (que con la masa del MSC que hice para la tarta nuestra sobró un poco y rellené un molde pequeñito que tenía por casa) y me dijo un par de veces que estaba muy duro el bizcocho, que lo suyo sería que lo rellenara de nata por lo menos…Total que al final me quedé con el bizcocho y le hice una tarta como buenamente pude ya que no tenía nada pensado para ésta, ni relleno preparado, ni colores… en fin que no me regañéis mucho con ésta que ya se que tiene algunos fallos. El relleno era nata con colorante rojo y un poquito de aroma de fresa (estaba buenísima cuando la probé!!) y el bizcocho como he dicho antes era el MSC.
Para dentro de un par de días tengo otra tartita así que habrá nueva entrada en mi blog ;o) mientras tanto os mando un beso enhorme!
Lydiamd
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